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π₯© Selezione 5D β vacche dual breeding
perchΓ© considerato tenace e buono solo per il lesso
infatti da questa si ottengono bistecche senza filetto: le costate con osso
Al termine bisogna aggiungere un pizzico di sale per poi servire
La Costata si ottiene dalla parte anteriore della lombata
Costata Baldracca Italia EYE ROUND π₯© Selezione 5D β vaccheCOSTATA BALDRACCA. Bovino femmina et 60 90 mesi. La razza spesso un incrocio e vive un finissaggio in uno spazio temporale che varia dai 6 ai 9 mesi, in cui produce latte. E' una vacca ITALIANA a doppia attitudine, LATTE e CARNE (Dual Breeding). E' certificato che questa tipologia di animali hanno una carne pi salubre rispetto ad animali da carne. Vacca 4I, nata in ITALIA, cresciuta in ITALIA, amante dell'ITALIA, e amica dell'ITALIA. La Costata si
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