Pascal Jolivet Sancerre duitse-wijnen Bischel doet idyllisch aan

doet idyllisch aan

tabak en amandel

maar ook de kunst van biologische wijnbouw

Wij kunnen niks anders zeggen dat deze Amarone van Bertani een werelds glas wijn is

In kleine kratjes worden de druiven naar de pers gebracht

Pascal Jolivet Sancerre duitse-wijnen Bischel doet idyllisch aanMan man wat een topper deze Sancerre van Pascal Jolivet, niet voor niets want respect voor de natuurlijk staat hierbij hoog in het vaandel. Aan de Sauvignon Blanc wijngaarden wordt veel aandacht aan besteed, zo ontwikkelen de druiven als een van de beste van de Loire. Na een handmatig oogst worden de druiven geselecteerd en vervolgens snel geperst om geen smaak en terroir te verliezen. De natuur zijn gang laten gaan De wijnen van dit wijnhuis zijn