Elle se consacre en effet aux vignerons bio et nature des terroirs de France et d’ailleurs à travers des ouvrages bâtis sur des interviews (la collection « Entre les vignes ») ou des guides informatifs tels que Raisin
pierre chaude mouillée… Un beaujolais long et minéral qui se tient très bien à table
il accompagnera grillades et charcuteries
Des vignes de syrah plantées environ 1 290 mètres d’altitude
ce gamay est très gamay : fruité
Entre les vignes avec les Vignerons Nature d’Auvergne Volaille Elle se consacre en effetEntre les vignes avec les Vignerons Nature dAuvergne Aprs une premire dition consacre la Bourgogne, le mook du vin bio et des terroirs de France se penche sur lAuvergne. Douze vignerons du massif Central, travaillant sans intrants la vigne et au chai, y sont dcrits dans les moindres nuances de leurs terroirs, de leurs cpages, de leurs crus et de leur engagement pour le vin nature. Vous retrouverez donc dans ces pages, entre autres, Patrick Bouju,