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Marinade saumon glacé
pépite d'Iran
Lanières d'oignons blancs séchées
l'umami du Sud-Est asiatique
Texture douce qui s'embellit avec le temps et les lavages
Piment de Jamaïque tubo 360g | 1L alcool Marinade saumon glacéLe piment de la Jamaque (tubo 360 g), toutes pices . Surnomm toutes pices , le piment de la Jamaque voque la fois la cannelle, le girofle, le poivre et la muscade. Peu piquantes mais trs aromatiques, ses petites baies s'utilisent entires ou moulues, toujours en petite quantit, pour parfumer viandes, sauces, marinades, terrines et ptisseries. Le tubo verseur de 360 g facilite le dosage. Format : tubo 360 g (1 L carton de 6).
