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π Note di fondo: cuoio
Pagine: 224Editore: Guido Tommasi Editore
trasformando ogni preparazione in un'esperienza aromatica ricca e raffinata
Il processo di produzione prevede un lento appassimento delle uve
con i formaggi o nei dolci
Rottensteiner - Gewurztraminer Alto Adige DOC libri di cucina π Note di fondo: cuoioRottensteiner Gewrztraminer Un bianco aromatico e intenso che rappresenta una delle espressioni pi tipiche dellAlto Adige. Il Gewrztraminer di Rottensteiner nasce dalle colline attorno a Bolzano e Termeno, patria storica del vitigno, dove il clima alpino e le forti escursioni termiche esaltano al massimo il profilo aromatico e la freschezza del vino Prodotto in acciaio per preservare lintegrit del frutto, questo Gewrztraminer punta su eleganza e
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