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Dopo l’imbottigliamento il vino riposa in bottiglia per altri 4 mesi
Vinificazione: La raccolta delle uve viene fatta a mano a partire da metà Settembre
Opera Nature è un Millesimato Blanc de Blancs
cui segue la rifermentazione in bottiglia che si protrae per almeno 36 mesi
nascono i metodi classici di Cantina Franchetto
La Vileta Blanc de blancs 'Villa Piccola' Tutti i vini Dopo l’imbottigliamento il vino riposaCARATTERISTICHE Denominazione: Trento DOC Vitigni: 100% Chardonnay Regione: Trentino (Italia) Gradazione alcolica: 12,3% Formato: Bottiglia 75 cl Vinificazione: vendemmia manuale nell'ultima decade di Agosto. Diraspatura, soffice pressatura e fermentazione in serbatoi di acciaio inox a 18C per circa 10 giorni Affinamento: affinato in acciaio per 8 mesi e successivo affinamento sui lieviti per 28 mesi Allergeni: Contiene solfiti
