Benguela Cove Lighthouse Syrah franse-wijnen Miss Anaïs De tweede gisting neemt maar

De tweede gisting neemt maar liefst 20 maanden tijd in beslag

want hij krijgt kracht

volgde hij een opleiding tot wijnmaker bij de gerenommeerde wijnhuizen Münzberg en Knipser

Als de Riesling druiven zijn geperst rijpt het gehele sap maar liefst voor acht maanden op de Lie

Absoluut subliem

Benguela Cove Lighthouse Syrah franse-wijnen Miss Anaïs De tweede gisting neemt maarDeze Syrah weerspiegelt perfect het Benguela Cove terroir in een glas. Met name de verleidelijke geur is zo kenmerkend voor de Syrah druif. En die ontbreekt dan ook zeker niet in dit glas van Benguela Cove. Het rijpe donkere fruit springt uit het glas en je wordt verwend met een sappige rijpe tannine die veel structuur geeft. Een uniek stukje wijngaard in Zuid Afrika Het wijngoed van Benguela Cove vinden we net boven het plaatsje Fisherhaven vlak bij