Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food stagionatura 24 mesi PESO:1000g con note di nocciola e

con note di nocciola e una maggiore complessità aromatica

Vengono pertanto cancellati i marchi identificativi del Parmigiano Reggiano sulla crosta

E’ un Formaggio che nasce dal nostro latte biologico di Montagna e che viene

e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca come banana e ananas

Le note di sottofondo includono accenti di cioccolato fondente e caffè espresso

Parmigiano Reggiano BIOLOGICO di Vacca BIANCA MODENESE Presidio Slow Food stagionatura 24 mesi PESO:1000g con note di nocciola eIl Parmigiano Reggiano di 24 mesi esprime al palato un buon equilibrio tra il sapore dolce e salato, e ai sentori di latte e yogurt si accompagnano le note di burro fuso e di frutta fresca come banana e ananas. Il formaggio si presenta friabile e granuloso. Idee di abbinamento: Il Parmigiano Reggiano stagionato dai 24 mesi particolarmente adeguato ai secondi piatti, ad esempio con carpacci (sia di carne che di pesce) o sul roastbeef. Ottimo anche