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Domaine du Closel, Cuvée "La Jalousie", Savennieres, 2021 Delas Frères 1991-10-15

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Description

1991-10-15

le vin s’ouvre vers des arômes de pâtisserie et de fruits mûrs

Pagos del Rey

Vosne-Romanée

On retrouve de jolies notes de fleurs blanches comme le chèvrefeuille

Domaine du Closel, Cuvée "La Jalousie", Savennieres, 2021 Delas Frères 1991-10-15Domaine du Closel, Cuve "La Jalousie" Savennieres, Valle de la Loire France Cpage : Chenin Depuis quelques annes nous vendangeons plus tt la cuve La Jalousie, au stade o les raisins jaunes ples et croquants nous donnent des vins aux armes de fruits frais. Au chai, nous intervenons trs peu, dans le respect du raisin de terroir. Ce vin reste en cuve sur lies fines labri de loxygne. Il garde ainsi son fruit et sa fraicheur. Cest un vin de conversation

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