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à la fois épure et élan
Le Mutin de la Distillerie Sentema est une ode à la tradition française des vins mutés
ce vin peut être dégusté dès maintenant ou conservé jusqu’à 5 ans pour apprécier son évolution
sont à l’origine du marc qui permet d’obtenir l’eau-de-vie maison
mais buvable et très souple pour l’appellation
Regard Rouge 2022 Jura à la fois épure etRegard Rouge 2022 Jean Pierre Robinot Avec "Regard" 2022, Jean Pierre Robinot poursuit son uvre exigeante de vigneron pote, livrant une interprtation pleine dnergie du Pineau dAunis, cpage emblmatique de la Loire encore trop mconnu. Ce vin naturel, sans label mais fidle une thique rigoureuse (zro intrant chimique la vigne, vinification naturelle sans levures exognes ni intrants nologiques), est une ode au terroir et la puret. Issu de vignes plantes
