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vineuse et subtile
Son goût est à la fois puissant et structuré ce qui lui permet d’être apprécié par tous les palais
et ressemble à celui des Beaune-Bressandes
Ce vin illustre la capacité du domaine à capturer l’essence du cépage dans un style qui trouve un bel équilibre entre finesse et structure
Il permet de faire découvrir le caviar
Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits - Blanc tous produits vineuse et subtileDescription de la cuve Bourgogne Hautes Ctes de Nuits Blanc Type de vin : BlancCpage : ChardonnayGamme : Bourgogne Hautes Ctes de Nuits Vinification: Pressurage des raisins puis dbourbage statique. Fermentation en cuve et en fts temprature contrle (1619C). levage en cave avec fermentation malolactique pendant environ 6 mois. Terroir Appellation : Bourgogne Hautes Ctes de NuitsType de sol : Argilo calcaire Dgustation Vin structur et lgant, marqu par
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