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delicati richiami alla violetta e leggere note mentolate e finale speziato
Affinamento: 18 mesi in barrique e 24 mesi in bottiglia
di torba compatta e minerale
Uvaggio: Garganega 90%
molto interessante senso di spezie dolci ed erbe
Jean-Paul Brun Domaine des Terres Dorées FRV 100 Mousseux Rosé Francia LUIGI BAUDANA G. D. VAJRA delicati richiami alla violetta eTipo: Spumante Metodo Ancestrale Regione: Beaujolais, Francia Gradazione alcolica: 7,5% Volume: 750 ml Uvaggio: Gamay Affinamento: sui lieviti indigeni e rifermentazione in bottiglia secondo metodo ancestrale; no dosaggio. Descrizione: Colore viola chiaro. Al naso profumi di frutta rossa, viola e mandorle. Al palato fresco e immediato, giocato tra acidit, frutto e zucchero! Risultato: un vino originalissimo, assolutamente anticonformista.
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