Mencia Cepas Viejas 2021, Dominio de Tares ras_Parellada Omdat het zo dicht bij

Omdat het zo dicht bij de zee ligt

(Omroeren)

Daar worden de druiven gescheiden van steeltjes en pitten

Zeer goed bij gegrilleerd vlees

witte truffel en blauwaderkaas

Mencia Cepas Viejas 2021, Dominio de Tares ras_Parellada Omdat het zo dicht bijJaartal 2021 Druivenras( sen) Prieto Pecudo Vinificatie Bodegas Dominio de Tares zit pas sinds 2000 in Bierzo en Castili en Len. De bijna honderd jaar oude wijngaarden liggen middenin een natuurgebied. Zij maken hoge kwaliteit wijnen van de lokale druiven Mencia en Godello, n blazen nieuw leven in de Prieto Picudo druif, die bijna was uitgestorven. Een regenachtige, milde lente zorgde ervoor dat de druiven overvloedig konden groeien en waterreserves