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d’amande et d’épices douces
Faites couler de l’eau fraîche goutte à goutte sur le sucre
Cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes de pinot noir et de gamay sur sols basaltiques
c’est un incomparable vin de table
ce vin est élevé douze mois en vieux demi-muid (barrique de 500 à 650 litres)
Goutte de Mauzac Rose 2012 Latium d’amande et d’épices doucesLe mauzac rose, cpage traditionnel du pays gaillacois, donne son accent et sa saveur cette eau de vie dlicate et tout en souplesse. Les raisins sont passerills (schs), rafls la main, presss et soumis une fermentation incomplte qui laisse un peu de sucre rsiduel. Le profil aromatique est trs lgant et conserve le got naturel du raisin. Excellent ingrdient de desserts et de ptisseries : essayez la pour remplacer le rhum dun baba. Taux alcoolique : 45 %.
US$ 18.00
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