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Es d'aqui Nino Rouge 2016
Une merveille de fruit
Le nez est un véritable voyage olfactif
portée sur le fruit
La vinification commence par une macération préfermentaire à froid et se poursuit par une extraction douce et lente
Tonton Grolleau Rouge 2019 Castille et Léon Es d'aqui Nino Rouge 2016Tonton Grolleau Rouge 2019, Vincent Wallard Comme son nom lindique, cest un 100 % grolleau de vieilles vignes (quatre vingts ans) croissant sur sols schisteux. Les parcelles ont appartenu autrefois au domaine des Sablonnettes (Rablay sur Layon). La vendange macre trois semaines en grappes entires. Joliment fruit, avec la nuance de prune caractristique du cpage, pic et de texture souple et lgre. Vin naturel sans sulfites ajouts.
US$ 19.95
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