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Abbinamento con il cibo: Servire con carni rosse alla griglia
Il nostro principale obiettivo in cantina è di ridurre l’utilizzo di solfiti
Ho trovato il bouquet e la sensazione in bocca come un ritorno a casa o un ritorno alla filosofia classica di Tenuta San Guido
a formaggi semi-stagionati e primi piatti sia ripieni che con verdure
Questo Moscato dolce si abbina perfettamente con il foie gras
Jakot 2015 | Radikon | 50cl Abbinamento con il cibo: ServireJakot un ritratto prezioso del Collio, un orange wine estremo ed anticonvenzionale a base di uve Friuliano, prodotto con lunga macerazione e con affinamento di 42 mesi in botte, senza filtrazioni. Note di frutta disidratata, sentori smaltati e note dolci di miele e vaniglia si fondono in una trama voluminosa, profonda e materica, ricca di sapidit e freschezza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali Triple A
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