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Esso sostiene e amplifica in modo rilevante le caratteristiche del Merlot
Le uve vengono vinificate con una macerazione di 15/16 giorni che conferisce al vino una buona struttura e con alcuni anni di invecchiamento acquista complessità ed eleganza
tapas e piatti speziati
Confettura di frutti di bosco ricordo di scorza d'arancia candita e note vegetali rendono il bouquet ampio
Tipo di vitigno: Il Castello Luigi Rosso è un vino prodotto con un blend di vitigni internazionali di grande prestigio
Valpolicella Classico Sup. DOC Ripasso 150 CL BF24W1 Esso sostiene e amplifica inVitigni: Corvina 70% Rondinella 25% Corvinone 5% Affinamento: 18 mesi in botti di rovere di Slavonia. Carattere: Pieno, molto intenso, speziato. Temperatura di servizio: 18C Gastronomia: Bolliti, brasati, carni rosse alla griglia. Riconoscimenti Miglior vino dell'anno 2011 in Finlandia Valpolicella Classico Superiore DOC "Ripasso" 2009.
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