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è lo Chardonnay ideale per chi cerca l'eleganza borgognona in una veste conviviale
Dopo un lungo affinamento sulle fecce fini
primi piatti strutturati e cucina tradizionale
La Jasse IGP Côtes Catalanes di Domaine Gauby è un vino elegante e territoriale
il tutto rinfrescato da accenni di pompelmo giallo
Mazis-Chambertin Grand Cru Les Mazys Hauts 2021 LES ASTRELLES è lo Chardonnay ideale perIl Mazis Chambertin "Les Mazys Hauts" di Les Astrelles, nell'annata 2021, l'apoteosi della finezza borgognona. Situato nella parte superiore del cru, dove la roccia madre affiora, questo vino beneficia del carattere fresco dell'annata per offrire una purezza espressiva disarmante. Al naso complesso e rarefatto: note di piccoli frutti rossi aciduli, petali di rosa, incenso e una scia minerale gessosa. Al palato teso, verticale, con tannini dalla grana
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