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Stupisce in gioventù così come dopo qualche anno
realizzato con uve lasciate appassire sul tralcio
1x Gin Bisbino BIO Classic (50cl)
Prodotto secondo il metodo di lavorazione tradizionale
Offerta speciale online
Ronco delle Noci Merlot Riserva Ticino IGT Formato:0.75 l. Stupisce in gioventù così comeMerlot di grande espressione varietale e di carattere pronunciato del terroir di Vacallo. La vinificazione avviene con macerazione a bacca piena in anfora di terracotta, per quattro mesi e con frollatura a mano. Vinificazione ed affinamento Le uve, raccolte esclusivamente a mano, vengono diraspate e pigiate. Successivamente si effettua la fermentazione alcolica e quella malo lattica in tini di acciaio inox. Dopo 8 mesi di affinamento in barriques
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