Zyme Kairos IGP Rosso Veneto 2021 Senape una varietà autoctona coltivata senza

una varietà autoctona coltivata senza pesticidi né fertilizzanti

grande equilibrio e una persistenza lunga che racconta la sua maturità e la sua eleganza

Dominique Moreau

questa quarta release della serie “Brigade” celebra la tradizione dei dipendenti Caroni e la loro maestria nella produzione del distillato

accompagnate da sfumature di vaniglia

Zyme Kairos IGP Rosso Veneto 2021 Senape una varietà autoctona coltivata senzaIl Kairos un vino rosso dal carattere robusto e intenso, frutto di un assemblaggio unico di 15 vitigni, di cui 11 a bacca rossa e 4 a bacca bianca. La sua lunga maturazione di 36 mesi in barrique gli conferisce una straordinaria complessit aromatica e uneleganza avvolgente. Al naso si apre con sentori di frutta matura e sottobosco, arricchiti da note speziate di tabacco e cannella. Al palato si distingue per la sua struttura ricca e armoniosa,