Trimbach Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg (2022) wijnpas Zuid-Afrika is een land waar

Zuid-Afrika is een land waar natuurlijk al heel lang wijnbouw plaatsvindt

Zo kun je dus altijd checken of de cava nog wel echt 'vers' is

Dat maakt het gestructureerd kunnen proeven alleen maar makkelijker

Meestal zijn dat monocepages: ofwel wijn gemaakt van slechts één druivenras

heerlijke zwoele wijn

Trimbach Riesling Alsace Grand Cru Mandelberg (2022) wijnpas Zuid-Afrika is een land waarTrimbach is een grote naam in de Elzas en wij hebben deze chique Riesling Grand Cru van hen op de tap. De Grand Cru Mandelberg heeft een bodem van kalksteen en mergel en ligt op het zuid zuidoosten. De Mandelberg gaat ook niet verscholen achter de Vogezen, zoals veruit de meeste andere Grand Cru's in de Elzas. Al die factoren dragen eraan bij dat dit perceel tamelijk vroeg rijp is. Dat proef je ook terug in de wijn: best wel tropische aroma's. Wil je