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un anniversaire ou une occasion spéciale
Italie (AOP)
affinée 3 mois
vins rouges légers
Intensité moyenne à relevée
Pecorino Romano AOP - Brebis Lait Cru Italie Portion:+/- 1000 gr un anniversaire ou une occasionUn fromage italien au got puissant et sal Le Pecorino Romano AOP est un fromage emblmatique du patrimoine italien, labor partir de lait pasteuris de brebis. Reconnaissable sa pte dure et sa saveur intensment sale et piquante, il est affin entre 5 et 12 mois, ce qui lui confre sa texture friable et ses armes profonds. Issu des rgions autorises du Latium, de Sardaigne ou de Toscane, ce fromage pte presse cuite est parfait rp, en copeaux ou en plateau.
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