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L’infiltrazione del grasso nel magro infatti conferisce una dolcezza e morbidezza unica al prodotto
Energia: 145Kcal/615kJ Grassi: 1
Il tagliere va gustato rigorosamente con un buon bicchiere di Lambrusco Mantovano DOC
accompagnata con pane caldo e qualche ricciolo di burro
il Grana Padano DOP è naturalmente senza lattosio
Jamón Ibérico Bellota Bio con Osso - 8 kg senza polifosfati aggiunti L’infiltrazione del grasso nel magroIl Jamn ibrico, o prosciutto di razza iberica, o prosciutto iberico un prosciutto della linea Montanera ottenuto dal maiale nero "bellota" iberico. Montanera un progetto del Salumificio Pedrazzoli per portarvi alla scoperta del maiale iberico bellota, eccellenza dellallevamento e della salumeria spagnola, unita alla filosofia del biologico portata avanti dalla nostra famiglia per oltre ventanni. Questo rinomato prosciutto spagnolo ha un colore che va
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